Нет ничего лучше аромата свежеиспеченного хлеба. Но не всегда при его приготовлении соблюдается правильная технология и используется качественное сырье.
Гуляя по шумной Пятницкой, наша редакция наткнулась на ремесленную пекарню, которая называется «Хлебная мануфактура № 1».
И это место оказалось одним из немногих, где можно попробовать более тридцати видов хлеба по старинным рецептам, приготовленных в подовых печах на флорентийской закваске. Тут же можно выпить чашечку горячего кофе или авторского чая с вкуснейшей выпечкой и десертами.
Приезжайте пораньше, так как хлеб долго на полках не задерживается.