Фото с сайта: gazeta.ru
В России цены на продукты, используемые для приготовления борща, возросли на 25–32% за год. Это втрое превышает официальную инфляцию, которая составила 9,52%. ТАСС сообщает такие данные со ссылкой на информацию аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
Борщевой набор включает говядину, свинину и курицу. В декабре его стоимость поднялась на 28%, 25% и 31,6% соответственно. Минимальная цена набора с говядиной составила 90,5 рубля, со свининой — 78 рублей, а с курицей — 68 рублей.
В АКОРТ также отметили, что в крупных торговых сетях продукты для борща стоят дешевле, чем в других магазинах.
По данным Росстата, инфляция по итогам года составила 11,05%. Плодоовощная продукция подорожала на 22,09%.
В начале этого года инфляция еще больше набрала темпы. Росстат указал, что по состоянию на 20 января цены выросли на 0,92%, а на продовольственные товары — на 1,5%.
"Низкий урожай овощей и опережающий рост спроса на молочные продукты в наибольшей степени повлияли на общую динамику инфляции стоимости продуктов первой необходимости в минувшем году. Вместе с тем в 2024 году снижались цены на гречневую крупу, яйца, свинину, куриное мясо, яйца, баранину. Поддержание доступных цен на социально значимые товары остается приоритетной задачей федеральных торговых сетей", - подчеркнулпредседатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.