Источник изображения: www.gazeta.ru
В нидерландском городе Утрехт многие заведения общественного питания временно перестали подавать посетителям кофе и чай. Причиной стало обнаружение бактерий в системе питьевого водоснабжения, сообщает местное телевидение RTV Utrecht, передает Газета.ру.
Проблема затронула множество предприятий общепита, включая кафе на железнодорожных станциях и даже амбулаторное отделение университетской больницы. Субботнее обнаружение бактерий в резервуаре с питьевой водой вынудило администрации заведений временно отказаться от приготовления горячих напитков.
Власти рекомендовали жителям кипятить воду не менее трех минут перед употреблением. Ожидается, что данный режим будет действовать несколько дней, пока специалисты проводят необходимые мероприятия по очистке системы водоснабжения.
Отдельно в материале упоминается комментарий врача-паразитолога Эдуарда Бартули о пищевой безопасности. Специалист отметил, что риск заражения паразитами через мясную продукцию значительно ниже, чем через рыбу, поскольку мясные микроорганизмы легче уничтожаются при термической обработке.