Массовые заболевания ботулизмом начались в июне из-за нарушения норм и технологий приготовления салатов. Об этом сообщила в Госдуме глава Роспотребнадзора Анна Попова, передает «Интерфакс».
Возбудитель заболевания выявлен у всех один, заявила она, ссылаясь на завершенное эпидемиологическое расследование. Установлено, что причиной стали "нарушения на производстве, никакого другого основания здесь не было". Попова указала на "нарушение всех возможных правил и технологий, которые собственно, прописаны".
После произошедшего с производства сняли 250 тонн продукции. Предприятие в Балашихе, где готовили салаты, "закрыто навсегда". На 90 суток приостановили деятельность предприятия "Кухня на районе".
Глава Роспотребнадзора уточнила, что всего в 11 регионах ботулизмом заразились 417 человек. Двое заболевших умерли. Она отметила, что такого уровня заболеваемости не было с середины 90-х годов.
На 8 июля в медицинских учреждениях ряда субъектов находились 41 человек с признаками ботулизма, девять пациентов - на искусственной вентиляции легких.