Стоимость кофе в стране в скором времени поднимется до 35%. Об этом заявил основатель российско-китайской транспортной компании RusTransChina Александр Стрельников, передает газета «Известия».
Больше всего скачок цен ожидается в сегменте бюджетных сортов и растворимого кофе — на 25-35%, полагает специалист. В премиум-сегменте цена вырастет меньше — на 15-25%.
Сорта робуста применяются в эспрессо и растворимых напитках. В апреле во всем мире цены на него достигли самого высокого уровня с 1979 года. За месяц стоимость зерен увеличилась на 16,8% и достигла $1,94 за фунт. Вьетнам является крупнейшим производителем робусты. Но второй год здесь неурожай из-за погодной аномалии.
До этого кондитеры предупредили торговые сети о повышении цен на шоколад на 10-20%.