Картинка сгенерирована Шедеврумом
14 отечественных изготовителей молочной продукции были пойманы на том, что выдавали фальсификат, в составе которого растительные жиры, старины и запрещенная трансглютаминаза, за натуральный творог и масло. Разумеется, всего этого в продуктах быть не должно было. Товары реализовались в таких федеральных сетях, как «Магнит», «Верный», «Дикси», «Светофор», «Семишагофф», «О’КЕЙ» и др. Генеральная прокуратура уже поручила проверить продукцию на наличие фальсификата. При этом общественный совет при Роспотребнадзоре обратился с просьбой к Минпромторгу об изъятии товара из продажи, передают «Известия».
Об этом стало известно благодаря результатам проверки, которую провела Северо-Западная испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре. Также помогли данные из реестра проверок, где оператором была Генпрокуратура.
Тогда Олег Павлов, будучи главой совета, обратился в ведомства, прося их об устранении продукции из оборота. В том же обращении общественника говорилось, что, согласно итогам лабораторных исследований, в образцах продукции 14 российских производителей нашли несоответствие по составу. Речь идет о следующих компаниях: ООО «Вознесенское», АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», ООО «Сливочная страна», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Балтком Юни», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод», ООО «Лав Продукт», ООО «Масжирпром».
На сегодняшний день продуктовые сети не особо занимаются самостоятельным отсевом малопорядочных поставщиков и потому не завершают с ними сотрудничество, закупая их фальсифицированные продукты. Все это еще раз говорит о том, что со стороны регуляторных и правоохранительных органов должны назначаться более решительные меры, чтобы пресекать незаконный товарооборот.
Напомним, что растительные жиры опасны для здоровья, поскольку из-за них повышается уровень «плохого» холестерина в крови, а это, в свою очередь, может привести к развитию атеросклероза, образованию тромбов и даже перекрытию артерий мелкого калибра. В итоге человек не застрахован от инфаркта, инсульта, ожирения и развития сахарного диабета 2-го типа. Если долго употреблять продукты, где присутствуют стерины, то может измениться холестериновый профиль организма.
Трансглютаминаза увеличивает аллергенную нагрузку на иммунитет и опасна для тех, у кого есть непереносимость глютена. Ко всему прочему, исследования доказывают, что при употреблении «мясного клея» растет риск появления болезни Альцгеймера. С 1 января 2020-го года на территории России запрещено использовать эту добавку. Ее также не разрешают применять и в ЕАЭС.