Картинка сгенерирована Шедеврумом
Согласно данным Министерства сельского хозяйства, российская молочная отрасль сегодня обеспечивает внутренние потребности страны не менее чем на 85%. Оставшуюся долю рынка традиционно закрывает импорт, где безусловным лидером выступает Беларусь. Как поясняет Анатолий Лосев, генеральный директор компании «Молвест» (входит в пятёрку крупнейших переработчиков молока в РФ), в Россию нередко поступают запасы масла и сыра, оставшиеся от прошлогодних объёмов производства. Написал об этом Office Life, ссылаясь на потребительский портал Shopper’s.
Ключевым конкурентным преимуществом белорусских поставщиков остаётся ценовая политика. Разница в стоимости литра сырого молока между двумя странами достигает порядка 20%, и, как отмечает Лосев, аналогичная маржа сохраняется и на этапе готовой продукции. Такая ситуация создаёт ощутимое давление на отечественных производителей: многие крупные компании, специализирующиеся на выпуске сыра, вынуждены частично приостанавливать производственные линии из‑за масштабного притока белорусской продукции, в том числе прошлогодних запасов.
При этом рынок демонстрирует неоднородную динамику в разных сегментах. Если поставки биржевых товаров – сливочного масла, сухого цельного и обезжиренного молока – удаётся удерживать в рамках баланса, то сфера готовой кисломолочной продукции остаётся зоной нестабильности. Импорт творога, кефира, йогуртов и творожков неуклонно растёт, причём их розничная стоимость зачастую оказывается кардинально ниже предложений российских производителей, что формирует неравные условия конкуренции.
Статистические данные подтверждают усиление позиций белорусских брендов. По расчётам аналитиков Ntech, доля творожных десертов «Савушкин» на российском рынке увеличилась с 18,4% в ноябре 2024 года до 25,8% в ноябре 2025‑го. Аналогичная тенденция наблюдается и в сегменте йогуртов: бренд Teos за тот же период нарастил присутствие с 12,8% до 21%.
Дополнительным фактором роста белорусского влияния стало активное сотрудничество с российскими торговыми сетями. Ретейлеры всё чаще размещают заказы на производство собственных торговых марок на белорусских предприятиях, что позволяет им предлагать покупателям продукцию по существенно сниженным ценам.
Участники российского молочного рынка видят выход из сложившейся ситуации в налаживании системного диалога с белорусскими партнёрами. По их мнению, достижение договорённостей о регулируемых объёмах поставок способно сделать рыночную конъюнктуру более прозрачной и предсказуемой, снизив тем самым нагрузку на отечественных производителей и восстановив баланс конкуренции.